为核心，围绕“一带一路”倡议和“乡村振兴”战略，通过多维度资源整合与创新实践，构建了独特的商业生态。以下是其运营模式的核心要点：

　　依托国家级政策背景（如“一带一路”和“乡村振兴”），由国际荐酒师（香港）协会发起广东省城镇化发展研究会、广东海上丝绸之路文化促进会等机构提供指导，联合地方政府、行业协会及国际酒庄资源，形成政企协同的生态网络。中世国际投资控股进行投资并管理。

　　引入“一带一路”沿线国家的葡萄酒品牌（如驻华领事代言的产区酒庄产品），与中国地理标志农产品（如宁夏滩羊、新会陈皮等）结合，通过品鉴会、晚宴等活动推广，实现中外品牌双向赋能。

　　：展示全球葡萄酒与中国地方名菜的搭配，如2024年首届国际地理标志产品美食文化节，融合法国香槟、意大利火腿与中国鲁菜、粤菜，通过品鉴、烹饪大赛等形式提升文化感知。

　　：组织消费者深入农产品原产地（如青海玉树虫草、云南野生菌菇产区），参与种植、加工到烹饪的全流程体验，增强产品信任度与品牌黏性。

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　　利用数智技术实现精准营销，例如通过大数据分析社区消费偏好，推送个性化产品信息；结合短视频、直播等形式传播美食文化，扩大影响力。

　　以县长代言地方特色农产品（如高州鳄鱼、桓仁山参），通过500余场品鉴宴、原产地活动，推动地理标志产品从田间到城市餐桌的产业链贯通。

　　结合乡村旅游开发，打造沉浸式体验项目（如“万里向新·聚势辽源自驾游”），将地理标志产品、酒文化与旅游线路结合，带动地方经济增长。

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　　设立国际地理标志产品社区体验店，通过多媒体互动展示、沉浸式体验吸引消费者，结合数智科技优化产品陈列与精准营销。

　　吸纳下岗职工、待业青年等群体参与社区店运营（如店员、配送员），构建灵活用工平台，解决就业问题，同时降低企业人力成本。

　　深度参与APEC、博鳌亚洲论坛等国际活动，以“中国酒+中国菜”场景展示文化魅力（如五粮液在APEC峰会推广“五谷罗尼”鸡尾酒），提升品牌国际形象。

　　与国际品牌（如意大利金巴厘集团）合作推出联名酒品，探索白酒鸡尾酒等创新形式，满足全球消费者多样化需求。

　　通过国际推荐官、城市品牌大使等角色，覆盖高端消费圈层（如华人社团、商会），形成口碑传播网络。

　　推荐官帮助地方企业对接城市市场，推动农产品品牌化，同时通过社交媒体分享产品故事，扩大传播范围。

　　“世界酒中国菜”的运营模式以文化为纽带、产业为根基、科技为工具，通过多维度整合资源，既推动了中外饮食文化交流，又实现了乡村振兴与品牌国际化目标。其核心在于构建“政府引导+企业主导+社群参与”的生态闭环，形成可持续的商业与社会价值共赢。未来，随着数智化与全球化深化，这一模式或将成为餐饮文化创新与产业融合的标杆。返回搜狐，查看更多