云屏林草鸡的鸡舍掩映在青山间。本文图片均由新甘肃甘肃日报记者马小龙摄

　　近年来，立足“品质新两当、有机慢生活”发展定位，两当县深入推进全域有机试点工作，因地制宜培育多元有机特色产业，把生态优势稳步转化为产业优势、富民优势，走出一条生态保护、产业提质、群众增收的发展之路。

　　“你看这满目青翠的山，除了好风景，树林下还有好钱景。”在两当县金洞乡桦林村，金洞乡乡长王瀚指着眼前一座山头说，“我们依托桦林村优良的山林环境发展林草鸡养殖，既能盘活闲置山林，又契合全域有机发展方向。”

　　顺着王瀚手指的方向望去，草木茂盛的山林间，一座座鸡舍错落分布；近处，一只只林草鸡自由奔走觅食。丰富的林地空间、洁净的山泉水源、天然的虫草食料原生态的养殖环境尽收眼底。

　　作为两当县全域有机的重点方向，“林下有鸡”的云屏林草鸡原生态散养模式，坚决不使用激素、抗生素，主打有机生态品质。

　　桦林村恒源生态养殖农民专业合作社负责人巩耀武介绍，经专业检测，林草鸡产出的绿壳鸡蛋硒含量较普通鸡蛋高出20%，蛋白质含量提升14%，胆固醇含量下降约50%，肉质紧实鲜香，在市场上很受欢迎。

　　目前巩耀武的合作社养殖基地满负荷养殖规模可达6万羽，年生产总值超350万元。金洞乡已建成桦林村等4座标准化林草鸡养殖基地，年生态放养鸡规模突破30万羽，带动300余户农户稳定参与产业发展，产业规模化发展成效显著。

　　鸡群采食林间害虫、杂草，必威-官方网站首页实现生物防虫，减少农药使用；鸡粪可就地肥田养地，形成林鸡良性生态循环；在民生方面，合作社构建起全链条服务体系，为有养殖意愿的村民提供鸡苗育雏、代养、技术培训、统一销售等服务，降低农户养殖门槛与市场风险。基地每年就近采购玉米等饲料100万斤，直接为周边农户创造120万元销售收入，这一产业的落地带来多重效益。

　　“我们全程坚持零化肥、零农药、零生长调节剂。”鱼池乡乡长杨志博告诉记者，这片玉米地看着和普通地一样，但从土壤到肥料，玉米生长的全过程都是以“有机产品”的标准来种植。

　　今年4月初，鱼池乡20公顷的玉米获得了有机产品认证，比起普通玉米，有机玉米市场销售价格翻了不止一倍。当地水土条件适宜粮食生长，推行有机种植进一步提升了农产品附加值，改变传统粮食种植利润偏低的现状。

　　同时，鱼池乡农用酵素、生物堆肥等绿色技术的推广，则是为了解决有机种植“减产、病虫害多发”的行业难题，保障产业可持续发展。

　　依托中国农业大学的技术支撑，两当县全面推广自制防虫酵素与生物堆肥技术，利用核桃青皮、连翘、桑叶、烤烟等本地农林废弃物制作各类酵素，全面替代化学农药与化肥。这套绿色生产技术，既改良了土壤地力、提升农作物品质，又实现农业废弃物资源化利用，从源头降低农业面源污染，生态保护成效十分明显。

　　在鱼池乡蒲家湾村，植保无人机操作员贲炜正通过遥控，控制无人机给一片玉米地施肥，他身旁是他家自制的绿色酵素。

　　“这种酵素的制作方法很简单，自己在家就能制作。艾草、桑叶等这些原料也随处可见。”贲炜说，这种绿色酵素肥力不错，最重要的优势是原生态无污染。

　　两当县农业农村局党组成员、农机中心主任赵明明表示：“我们坚持生态立县，不是守着绿水青山过穷日子，而是要把生态优势转化为发展优势，让群众吃上健康有机食品，共享绿色发展成果。”

　　如今，以鱼池乡为典型的有机粮食种植已成为两当县全域有机产业的重要支撑，为乡村产业提质增效打下坚实基础。

　　两当县地处秦岭南麓，气候温润、林木资源充足，是食用菌天然生长沃土，这是两当县发展菌菇产业的自然优势。

　　“温润的气候和丰富的林木资源是我们发展食用菌产业最大的底气，通过龙头企业提供优质菌棒和技术指导，能有效带动全乡农户抱团发展。”两当县左家乡党委书记冯浩谈及本地菌菇产业时说。

　　在左家乡德源菌农业发展有限公司车间内，无菌菌种车间、自动化菌棒生产线、智能养菌方舱高速运转。企业采用有机木屑搭配麦麸制作菌棒，依托恒温恒湿仿生态培育系统，打破季节与气候限制，实现全年不间断出菇，土地利用率超90%，年菌棒产能可达1000万棒。

　　厂区之外，大片青冈木段整齐排列，延续着传统木耳古法栽培技艺。德源菌农业发展有限公司总经理吴俊峰介绍：“段木木耳依托自然温湿度生长，全程无人工添加剂，虽然产量比不上现代化袋料栽培，但肉质厚实、口感脆爽，市场价格更高。”

　　截至目前，左家乡食用菌产业已形成规模化发展格局，全乡食用菌种植规模达1700万袋，辐射带动4个行政村、70余户农户投身产业，500余名村民实现家门口就业，务工农户年均增收1.5万至2万元，产业富民作用凸显。放眼全县，食用菌全产业链总产值已突破2亿元，优质香菇、黑木耳成功出口欧洲。

　　从山林到田间，从龙头企业到普通农户，在两当县，全域有机不只是一套农业生产模式，更是两当县打通生态保护、产业增效、群众增收三者内在联系的现实答卷，让优质生态资源真正转化为群众看得见、摸得着的稳定收益。

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