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发布时间:2026-01-03
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玉树平均海拔在4200米左右。我当时就读的小学都被称为“云端上的学校”(海拔4600),现在听起来感觉我们都是上网课出身的一样...
上大学出来之前,完全没有假冬虫夏草这个概念,因为是我们家家户户每年5、6月都上山去挖、在院子里、房顶上晒的东西,不懂这种自然生长的东西怎么造假,假的肯定能看出来不一样啊,就像咱们从小到大吃的苹果,后来有人拿给你一个梨说这是苹果,哪怕它是一个苹果梨,你也一定知道这是个梨,不是真正的苹果对吧。
在藏乡的虫草市场上,如果是当地人,肯定不会摆着假的,然后牌子上写着“冬虫夏草”,本地人目光扫过一看就知道——就像梨摊前写着“新鲜现摘苹果,保甜”。太突兀的错误,会被误认为:这人脑子有问题?
我们对冬虫夏草的敏感度就是如此,看看草头,就清楚这是头期还是后期的虫草;看看虫体就了解这是哪个县的山上产的,就连现在这几年创出的【人工种植虫草】,从广告图片上就能看出来,和山里自然长的野生冬虫夏草完全不一样。
人工的据说控制条件最快两个月就成型可以卖了,野生的几乎要三年才能出来草头。
说到种植虫草,我的理解就像市场上出现养殖海参、培育人参一样,科技促进生产力嘛,市场检测过的好东西,自然要多去研究和复制。
所以说, 你要是去藏乡当地市场去买冬虫夏草,本地人在卖的肯定不会有假货,而且不会有种植虫草——真的,看起来太低级了,都是同乡认识的人,不同的地方、不一样的品相,质量肯定会有参差不齐,但是假的,我们连货源都没有,也没必要进假的,进货来干嘛呢,都认识的。
现在打开X音、快X的一些直播商家拿着种植虫草信誓旦旦的说这是青海玉树或者西藏那曲产的冬虫夏草“假一赔十”,给孩子惊傻了,怕是最后如果不解释这是在青海实验室产的人工虫草(不知道有没有啊,我瞎说的),得连夜注销账户。
一个是也不便宜多少,因为如果是个人来当地买虫草,其实价格和商城价差不了多少,就算是虫草批发市场也是针对全国各地的批发商才有的批发价,就和上海七浦路的服装批发市场一样,游客和同行一看就能看出来,就买一件两件的价格上不会有差别的;
如果你对冬虫夏草没有太多的经验和识别能力,也最好不要自己去买冬虫夏草,好货确实不便宜,最怕的是花了大钱没买到好货。
我们各家自己挖的冬虫夏草除了留下一些个头小一点的、断草这样的,也是按照时价卖给当地的批发市场或者专门做冬虫夏草的商人。
冬虫夏草挖出来作为商品去售卖的话,也需要有严格、规整的处理程序——清洁、分级、重金属检测、保存、装盒等一系列操作,个人发出的虫草,包装不好很容易在运输的途中折断,而且,我们所在的乡县光是到县城发个快递也要6、700公里,成本也很高。
我们虫草之乡的收草基地是珍峰收草基地,地址在这里,从我家过去大概车程45分钟。
在我们县的附近、市集上也会有收虫草的商贩,不过杀价太狠,入账也不及时。一分钱一分货的道理,珍峰收草基地的收草价格公道,我们理应把家里品质好的虫草先拿给收草基地,基地不收的再向外出,而且这基地从我记事的时候就有了,7、8个师傅我们都认识。
师傅们也都很热心,上大学那会儿急着凑学费,也会特意帮着找买家,当然我给到各位叔叔阿姨的虫草也是我们在家里挑过一遍的,基地收回去也会再进行清洁、挑选很多遍。
每年的5-6月都是鲜虫草开挖的季节,所以我们现年采挖的鲜虫草、干虫草都会在一年内出售出去,等到新一轮的鲜草季,去年的虫草就不值钱了,收草基地也只收现年新出的鲜干虫草,在收草基地买也不会买到陈草,陈草的味道略苦,有效成分也会挥发很多。
虽然藏区买不到假货,但是不能保证从藏区进货后在各个经销商流通的过程中进行掺假、人为加重,总之,经手人越多,越难溯源,价格死贵,质量也不能让人放心。
纯粹是信任自己乡里的收草基地,平常收、卖虫草的时候和珍峰的师傅们也交情不错,如果有需要买虫草的话,我推荐自己家收草基地,收的都是邻里之间的虫草,没有假货,品质也能保证,微信号我放在下面了,可以添加她。