北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。而目前现有的北虫草栽培技术大多易污染、成本高。

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　　针对上述现有技术中存在的问题，本发明提供一种北虫草栽培方法。本发明的北虫草栽培方法无污染、成本低、方法简便。

　　（1）将0.03-0.04重量份虫草专用防污剂充分溶解在1.5重量份50℃的水中后，倒入1重量份的大米或碎玉米中，高温灭菌后制得培养基；

　　（3）温度保持15-18℃遮光培养，当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天后菌丝可发满，当培养基上出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色，7-10天转完色，当子座长至1厘米，充分通风，温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%；

　　北虫草是具有较高滋补和药用价值的真菌，市场前景广阔。合理的基制碳氮比是人工栽培北虫草的必需条件。利用大米作为培养基为其提供了生长所必需的碳源和氮源，而防污剂的加入则解决了食用菌生产中杂菌污染问题。

　　1、选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种。

　　3、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

　　4、为防治污染损失，虫草专用防污剂选用集营养、防污、助长功效于一体的食用菌专用特效防污剂。

　　2、配制方法：大米按每袋50克分装入塑料袋。将50℃的热水倒入干净盆内，将食用菌专用特效防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比（即大米与营养液的用量比）1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。

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　　3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

　　4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

　　试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。

　　5、培养：最初将温度保持15-18℃遮光培养，当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气，温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%。

　　6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。

　　本发明公开了一种北虫草栽培方法，其括下述步骤：（1）将0.03‑0.04重量份虫草专用防污剂充分溶解在1.5重量份50℃的水中后，倒入1重量份的大米或碎玉米中，高温灭菌后制得培养基；（2）将北虫草原种菌种接入上述培养基中；（3）温度保持15‑18℃遮光培养，当菌丝生长至培养基1/2‑2/3时，可将温度升至20℃，20天后菌丝可发满，当培养基上出现菌丝突起时，给予10‑15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色，7‑10天转完色，当子座长至1厘米，充分通风，温度保持18‑22℃，空气相对湿度80‑90%；（4）子座呈橘红色或橘黄色棒状时即可采收。本发明的北虫草栽培方法无污染、成本低、简便便捷。

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