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　　蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordyc

　　epsmilitaris，又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等。世界性分布天然资源数量很

　　少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，必威-官方网站首页主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后衰弱，久咳衰弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调治阴阳的中药。

　　蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子（生殖单位），孢子发散后随风流传，孢子落在合适的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内延长，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量本源，最后将蛹体内部完满分解。

　　一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解达成后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。

　　蛹虫草-品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现，经过判断，认为它与冬虫夏草是同一个属，命名为蛹草。主产于云南（昆明、平易、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层

　　中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。

　　三是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独到药用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草拥有以点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。

　　蛹虫草-药理作用现代科学论证科茸蛹虫草不但拥有特其他营养价值，明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多

　　糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显着。虫草酸（甘露醇）能够显着地降低颅压，促使机体新陈代谢，所以使脑溢血和脑血栓病症获得缓解。虫草素是一种拥有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的控制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟阻挡，控制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。

　　虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促使淋巴细胞转变，提高血清IgG

　　的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自己抗癌抑癌的能力。SOD（超氧化物歧化

　　酶）能够除掉机体内超氧自由基，拥有抗衰老、抗癌抑癌的作用。其他，蛹虫草还

　　含有丰富的硒（Se），这种微量元素已被大家公认是人体必要的微量元素，是谷胱

　　甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞

　　膜的牢固性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒能够明显地控制癌细胞的生长。

　　虫草素（3′-脱氧腺苷）：抗病毒、抗菌、明显控制肿瘤生长、搅乱人体RNA

　　超氧化物歧化酶（SOD）：控制或除掉催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、

　　硒（Se）：为国际医学界公认的抗癌元素，也是重要的抗氧化剂，能增强者体免疫力。

　　碳源是蛹虫草合成碳水化合物和氨基酸的基础，也是重要的能量本源。人工栽种时，蛹虫草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等，其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖类的利用收效最好。

　　氮元素是蛹虫草自己合成的蛋白质、核酸等有机氮以及铵盐等无机氮。能利用的有机氮好多，如氨基酸、蛋白胨、豆饼粉、蚕蛹粉等；无机氮主要有氯化铵、硝酸钠、磷酸氢二铵等。有机氮的利用收效最好。

　　以磷、钾、钙、镁等为主要元素。一般经过增加无机盐类来满足蛹虫草对矿质元素的需求。

　　在虫草的不相同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。菌丝

　　生长温度6℃—30℃，低于6℃极少生长，高于30℃停止生长，甚至死亡。最适生

　　长温度为18℃—22℃；子实体生长温度为10℃—25℃，最适生产温度为20℃—23℃。

　　60%—65%，空气相对湿度保持在60%—70%；子实体生长阶段，培育基含水量要达到

　　65%—70%，空气相对湿度保持在80%—90%。要注意培育基合时补水和补充营养液。

　　段需要光明的散射光，光照度为100—240勒（勒为光照度单位）。光照强，菌丝色

　　长远采用无性生殖及多次转管的蛹虫草菌种，其母本基因简单变异，表现为出草畸形，产质量下降。所以，在生产中应如期对蛹虫草菌种进行一次有性生殖。具

　　体做法是，采用高产、优秀、早熟的蛹虫草子实体，％升汞溶液，或75％的酒精进行表面消毒后，用无菌水冲刷表面药液，置于盛有综合培育基容器上方悬空，

　　在21℃-23℃下静置培育，待培育基表面出现星芒状虫草菌落时，在接种箱内挑取单个或多个菌落置试管斜面培育基培育。待蛹虫草菌丝充满斜面后再提纯。获得的孢子母种须经出草比较试验后，采用优秀虫草子实体再进行一次组织分别，经精选后方可用于转扩栽种种。

　　将母种扩大培育后，置米饭培育基上，于18℃-20℃下培育20-30d，观察生长

　　情况。若见有细菌或霉菌污染，对付母种进一步纯化；若无杂菌污染，可连续培育，一个月后即有橙红色子实体产生，说明母种可靠。

　　将液体培育基分装于500ml三角瓶中，每瓶加培育液200ml，用12层纱布外加

　　一层牛皮纸封口。13-30分钟灭菌后，将母种在无菌条件下用接种钩接入三角瓶中，

　　每支斜面可接10瓶以上。接种后于20℃摇床培育5d左右，待形成均匀小球后即可

　　值得注意的是：若是培育液变混，有两种可能性，一是细菌污染应予以裁汰；二是由于菌丝生长过分粘稠所致。若难以判断，可进行镜检。

　　以大米、玉米等作主料，另增加10％-25％的蚕蛹粉或奶粉妈提高蛹虫草子实

　　体的质量。将培育料与营养液以1：1比率拌匀，-。按老例装瓶、灭菌、接种。

　　接种后的料瓶，应置于干净、避光的环境中培育，保护空气湿度60％。初始阶段，为减少杂菌污染，室内温室宜保持在15℃-18℃之间，待料面充满虫草菌丝后，

　　将温度提到20℃-23℃，连续15d左右，菌丝即可吃透培育料，达成营养生长。

　　自然散射光，保持200勒克斯，晚间可利用日光灯作光源，每天应很多于10h光照，

　　以促使菌丝体转色和刺激原基形成。待料面兴起，并形成小米粒状原基时，要合适

　　通风，补充新鲜空气，保护室内温度18℃-22℃，并提高空气相对温度至80％-85％。

　　如湿度太大，易使培育基提早失水而影响产量。蛹虫草有较强的趋光性，所以在子

　　实体形成后，应依照情况合适调整培育瓶与光源的相对方向，或调整室内光源方向，

　　以保证子实体的正常生长形态，从而提高产量。待子实体不再生长，其顶端出现许

　　多小刺时，表示已成熟。采收时，用无菌镊子钳出子实体，尔后再加少许营养液，

　　重新包扎好瓶口，连续培育，20d左右，又可长出第二批子座。采收下的子实体晾

　　罕见，人工固体栽种周期长，也不易控培育法获得虫草菌丝体丝体的化学组成的化学组成凑近，而且能够从发酵液中

　　邵爱娟等研究得出虫草菌丝的最适生长温度为20~25C。在进行菌丝发酵时碳

　　李宗军等正交实验表示，发酵最正确培育基组成是：5%大米粉、%豆饼粉、1.

　　甜菜糖酵母浸出粉KNO3MgSO47H2OFeSO4K2HPO4。胞外多糖最正确发酵工艺参数：

　　初始pH值为7，500ml三角瓶中培育基装液量为100ml，接种量6%，温度28C。

　　%，MgSO4%，%，认为蔗糖为碳源最好，以酵母膏为氮源，菌体产量最高。

　　%，%，%，VB15mg/L，2，4D2mg/L。在相同条件下，优化培育基比原来培育基的发

　　%，研究初步获得蛹虫草液体培育条件和生长动力学，为工业化生产供应了必然的理论依照。

　　氮源，MgSO4为最优无机盐。液体发酵最正确培育基配方为：玉米粉(20g/1000ml)，

　　化、药理和临床实考据明蛹虫草完满能够作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含

　　有很多以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。据报道，在美

　　国已将虫草素作为抗癌抗病毒新药进入临床试用。在中国也已将由虫草素合成的治

　　疗白血病的新药进入期临床试用。北冬虫夏草的保健功能成分不但有虫草素，还有

　　虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用，对老年

　　性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显着疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝作用，

　　拥有除掉自由基、扩大血管、降低血压的作用。核苷酸拥有控制血小板齐聚、防范

　　心脑血栓形成，除掉黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。人工培育

　　的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完满安全的，可广泛用于

　　保健食品、保健饮食和其他滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色彩

　　实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中

　　由蛹虫草和灵芝配制，有防治癌症，治疗肾虚，神经衰弱及消炎、镇痛等作用。

　　咳化痰等功能。对肺结核、年老体衰、咳嗽气喘、贫血衰弱、神经性胃病、阳痿、

　　以鲜北冬虫夏草为主要原料配以人参、鹿茸等几味名贵中草药，经高温、酒精提取有效成分，加工而成。拥有提高机体免疫力、降血脂、抗氧化、控制肿瘤、增强心肝功能、健脾护肝等延寿抗衰作用。

　　以鲜北冬虫夏草为主要原料配以枸杞、杜仲等几味中药经高温、酒精提取有效成分加工而成的保健品，发挥其自己拥有的虫草酸，对预防和治疗肾功能衰竭有奇效。与中药配伍后对各种肾病、阳痿遗精、腰膝酸痛等病有明显治疗作用，是肾病患者的特别保健佳品。总之，对于蛹虫草人工培育已初步获得成功，但是有好多问题，比方菌种退化，栽种技术一般人员不易掌握等问题还有待于进一步研究。其他液体发酵法生产菌丝体也是今后的一个重要的发展方向，在药理研究的基础上，发酵生产能够有针对性的提高某种或某些有效成分的含量，为蛹虫草的医药的进一步开发供应基础。蛹虫草的研究还有好多地方有待于深入，其药用价值还有很大潜力可挖。