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胶水拼接、伪品冒充?专家教你辨别“冬虫夏草”真伪

发布时间:2026-05-15点击次数:

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胶水拼接、伪品冒充?专家教你辨别“冬虫夏草”真伪(图1)

  面对层出不穷的造假手法,普通消费者该如何识别真伪?南京中医药大学高级实验师邹立思结合多年研究经验,为消费者系统梳理了冬虫夏草的辨别要点。

  邹立思介绍,正品野生冬虫夏草体态匀称、纹理紧实,色泽自然,草头呈深褐色且明显上翘,整体观感协调自然。人工培育虫草则体态肥胖、纹理稀疏、色泽过浅,草头较小且颜色较浅,虫体有突然膨大之感,整体比例失调。此外,正品冬虫夏草虫体横切面可见深色“V”形消化腺,此为蝙蝠蛾幼虫消化道残留痕迹,是鉴别真伪的重要标志。

  青海省林业和草原局发布的《野生冬虫夏草鉴别指南(第一版)》介绍,野生虫草具有特殊的腥香气味,且气味浓郁持久;人工虫草则气味较淡,有时伴有轻微的异味,类似发酵气味。

  用手轻轻触摸虫草,感受虫体的硬度,弹性以及草头的柔韧程度。野生虫草的虫体硬实且有一定弹性,草头柔韧;人工虫草的虫体可能偏软(加工过后的则趋于硬实,无弹性),草头易断,与野生虫草手感差异明显。此外,对消费者而言,购买冬虫夏草应选择大型连锁药店、正规中药材市场等可信渠道,切勿轻信“低价正品”“产地直供”等夸大宣传。同时需理性看待其功效,冬虫夏草虽有一定药用价值,但并非“神药”,应在医生指导下按需使用。

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