金山网讯 八月盛夏，瓜果飘香。当下，镇江众多葡萄园里果香扑鼻，部分早熟葡萄已抢鲜上市，吸引众多消费者选购。但在部分果农的葡萄大棚里，却呈现着“果草共生”的状态，农户笑呵呵地表示，“种出高品质葡萄全靠它。”

　　“这个大棚里怎么长了这么多草，从来没见过。”8月1日，记者来到句容市后白镇永峰葡萄专业合作社，站在一处葡萄大棚外向内看，满眼绿色映入眼帘，但让记者惊讶的，并不是常见的葡萄叶，而是大棚地面上满满的杂草。

　　当前，镇江众多葡萄园的大棚地面上，“干净”是主流，有些大棚的地面还铺着各色地膜，以减少杂草对葡萄生长的影响。这个果园反其道而行之的做法，引起了记者的好奇心。

　　“进来看看，我给你细细说。”合作社负责人涂永兵打开大棚门帘，带着记者走了进去。双脚踩在这些杂草上，蓬松感“一触即发”，涂永兵扒开手臂高的杂草，记者注意到，草根处的土壤不但呈现出“喝饱水”的湿润感，还有着一丛丛蚯蚓粪便。

　　涂永兵笑呵呵地道出了秘密。原来，他采用的是市农科院专家指导的新技术，通过该技术的应用，在葡萄大棚里进行生草种植，一方面可以对大棚里的土壤进行保湿，有效防止日灼、气灼，避免夏季高温导致的土壤水分流失，土壤温度可下降4℃至5℃；另一方面，通过草的遮挡，适宜的地下环境吸引了众多蚯蚓，通过蚯蚓在地下“辛勤劳作”，能够有效增加土壤的透气性，助力葡萄树根更好地传输水分和养分。

　　涂永兵算了笔账，葡萄园长草不但省去了人工管理的成本，而且草能还田处理，进一步增加土壤肥力。同时，在合理疏果的基础上，亩均产量保持在1000公斤左右，无论是上色还是口感，都能做到更佳。“每年葡萄刚进入成熟期，老客户的订单就源源不断，有时候我都得劝，不能让一个客户买太多，防止其他客户要的时候缺货。”涂永兵说。

　　涂永兵所说的新技术，在市农科院专家口中，有着专业的名词丘陵果园土壤“因果培肥”技术。

　　“丘陵果园土壤因果培肥技术的核心是果园套种绿肥、果园土壤养分平衡技术。”市农科院土壤肥料项目组组长刘亚柏坦言，全省葡萄、梨、桃三大果树的栽培技术已趋成熟，现阶段，果品产量增加和质量提升同步却遇到了瓶颈期，这个瓶颈之一就是土壤。苏南丘陵土壤质地黏性重，保水保肥，但也影响果树树根的伸展。

　　同时，近年来，部分果农在生产中片面追求经济效益，不合理使用化肥，加剧了果园土壤质量的下降。这些都是当下葡萄种植中困扰农户多年的老问题。

　　针对镇江岗坡地土壤地力差的问题，市农科院（江苏丘陵地区镇江农业科学研究所）从1997年开始种草养畜禽改良土壤，近30年来，专注果园土壤地力提升，积累了一系列丘陵果园土壤“因果培肥”技术，为解决农户生产中产量增加和质量提升同步的瓶颈问题提供技术支撑。

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　　对于科研人员来说，技术好不好，得用数据说话。“例如，从我们的监测数据来看，葡萄园内套种油蔬型油菜，在3月份进行还田，相当于增施纯氮7-9公斤，纯钾13-17公斤，减少后续化肥使用量，套种一季绿肥，0-5厘米土层土壤有机质含量比对照提高8.8%，同时，0-20厘米的土层中，蚯蚓数量增长了3倍。”刘亚柏说，“节本又增效，农户肯定喜欢。”

　　“我们通过科研院所+推广部门+新型经营主体+示范户的四方互动和做给农民看、带领农民干的推广模式，持续加快技术成果熟化、转化与应用，不断提高成果覆盖率与应用成效。”市农科院副院长万春雁表示，依托市农科院自建的1020亩科技园区，农业专家采用“做给农民看、带领农民干”的运作方法，把科技园区建设成为“科技成果的示范基地，农民的培训基地，新型农民创新创业基地和农业对外交流的窗口”，加速了新技术的推广应用，确保农民增收。

　　如今，市农科院已在句容后白、茅山、白兔，丹徒荣炳等宁镇丘陵地区建有果园土壤“因果培肥”技术示范点12个。通过开展技术服务及技术培训等工作，帮助示范点制定规划及实施方案，科技人员定期到各示范点实地指导，手把手技术辅导，解决示范中出现的技术问题，确保各示范点成功，在此基础上，通过各示范点辐射到周边地区，以点带面，扩大成果示范推广。截至2024年底，该技术已示范推广6.94万余亩。

　　值得一提的是，在技术推广中，市农科院还积极培育乡土人才，促进成果推广，每年开展面上培训与指导近20场次、500多人次。同时，每年选择10位果品种植大户，定期对他们进行系统技术讲座和现场实训，将他们培养为农民专家，从而充实农村技术推广实力，并使他们承担更广泛的技术推广任务，成为新时期农村经济发展的成果推广“二传手”，通过他们与广大农民之间架起成果推广的桥梁和纽带，进一步助力农业产业高质量发展。（记者 周迎 实习生 樊明宇）