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虫草花是冬虫夏草的花吗?有何药用价值?

发布时间:2024-10-29点击次数:

  

虫草花是冬虫夏草的花吗?有何药用价值?(图1)

  虫草花并非冬虫夏草的花,它是一种菌类。虫草花具有一定的药用价值,如增强免疫力、调节内分泌、抗氧化等。 1.增强免疫力:虫草花中的多糖成分能够刺激免疫系统,提高身体的抵抗力,帮助预防疾病。 2.调节内分泌:对体内激素水平有一定的调节作用,有助于维持内分泌系统的平衡。 3.抗氧化:含有的多种抗氧化物质,能清除自由基,减轻细胞氧化损伤。 4.滋阴补肾:对于肾阴虚的人群,有一定的滋养和调理作用。 5.平喘止咳:在缓解呼吸道症状方面有一定帮助,对咳嗽、气喘等有一定的改善作用。 总之,虫草花虽然有一定的药用价值,但不能替代药物治疗疾病。使用时应根据自身情况,必要时咨询医生。

  近年来在许多食肆悄然兴起一种名叫“虫草花”的食材,气味独特,口感清新,色黄鲜艳,十分抢眼。不仅如此,还传说有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、防癌抗癌、镇静催眠、降血压、提高机体免疫能力等“神奇”的疗效,其功效堪与贵重中药冬虫夏草相媲美,被坊间捧为食材中的“新贵”,必威-官方西汉姆联甚至有人将它誉为“仙草”。很多人以为是冬虫夏草的花。其实,非也,虫草花只是一种食用菌。虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。且看它的培育过程——菌种:菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。培植:在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、必威-官方西汉姆联琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。接种:制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一培养:接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为17至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成了。采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。培育虫草花的过程需要严格的消毒杀菌,需要选用无霉变、无污染的大米或碎玉米等原料来制作培养基,使用剩饭做原料表面上看好像可以降低生产成本,但往往是得不偿失的。

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